No calor intenso do verão japonês, ao andar na rua pode ter a sensação de que está queimando; tomar banho em busca de refresco e depois de uns minutos estar com a pele pegajosa ou talvez se sentir fatigado que mal consegue se mexer.
Esta condição é chamada “Natsubate”. “Natsu” significa verão , e “bate”, da palavra “bateru”, que significa ter dificuldade em se mover de tão exausto. Os sintomas dessa condição incluem perda de apetite, falta de energia, falta de vontade de fazer qualquer coisa. No entanto, com a alimentação adequada é possível evitar que o “natsubate” aconteça.
Quais os Alimentos que combatem o calor?
Antes de falar sobre os alimentos propriamente ditos, há dois fatores importantes a se considerar: o primeiro, alimentos fáceis de digerir – para que o corpo não precise gastar mais energia com a digestão – e segundo, alimentos que o ajudarão a se manter hidratado. Nesse contexto, a hidratação refere-se a alimentos que auxiliam na reposição de água e minerais eliminados pelo suor, que no verão se torna mais intenso.
1.Frutas
As frutas com maior teor de água e eletrólitos são excelentes opções para o verão. Melancia, pêssego, banana, limão, manga auxiliam no reabastecimento de líquido, assim como potássio e magnésio perdidos pelo suor.
2. Algas marinhas
Para um aumento extra de minerais vale adicionar algas marinhas como wakame e nori à dieta. As algas marinhas são ricas em cálcio e magnésio, diminuem o inchaço e a pressão arterial, o que é importante para quem tem problemas cardiovasculares.
3. Tofu
A soja é altamente considerada na nutrição oriental. O tofu, feito de soja, é uma excelente fonte de proteína que pode ser servida fria e é fácil de digerir, dando ao corpo menos trabalho na digestão.
4. Soba
É um tipo de macarrão japonês que pode ser comido frio, é refrescante e muito popular no verão. O soba é conhecido por ajudar a reduzir o colesterol e a pressão arterial, e também é rico em fibras. Pode-se encontrar sem glúten.
5. Gorduras saudáveis para o coração
Na nutrição oriental, o coração é o órgão que supostamente sofre mais estresse, pois está trabalhando muito para bombear sangue no sistema e ajudar a refrescar através do suor. Como opções de gorduras saudáveis, tem-se abacate e coco , que são frutas da época e auxiliam na saúde do coração.
Para finalizar, em dias quentes os cuidados com a saúde não podem ser negligenciados, principalmente se houver exposição ao ar livre, como praia , piscina, passeios. Por isso, priorize as “comidas de verão” e evite o “natsubate” .
