O interesse das pessoas pelo assunto emagrecimento é grande. Seja devido às questões de saúde ou estética. Muito se fala em emagrecer, mas para onde vai essa gordura? É excretada pelo suor? Pelas fezes e urina? Transforma-se em músculos?
De onde vem a gordura que queremos “perder”
O excesso de carboidratos ou proteínas provenientes da dieta é convertido em triglicerídeos e armazenado nos adipócitos, que são células especializadas no armazenamento de lipídios no tecido adiposo. As gorduras da alimentação não precisam de conversão e se em excesso também são armazenadas no tecido adiposo.
Pessoas que desejam perder peso mas preservando a massa muscular estão, bioquimicamente, tentando metabolizar os triglicerídeos armazenados em seus adipócitos. Os triglicerídeos são compostos formados por três átomos: carbono (C), hidrogênio (H) e oxigênio(O) . Então para perder gordura, é necessário liberar esses átomos da molécula de triglicerídeo.
O que acontece com a gordura?
A maior parte da gordura eliminada no emagrecimento é excretada na forma de dióxido de carbono (CO2), durante a respiração. Na falta da glicose, que é a nossa principal fonte de energia vinda dos carboidratos, a gordura acumulada é usada como energia pelo organismo. Para isso, ela é dividida em moléculas de oxigênio, hidrogênio e carbono. O oxigênio que respiramos é fundamental para que haja vários processos metabólicos para a produção de energia, que resulta em dois subprodutos: o dióxido de carbono e água, que são liberados. O CO2 é eliminado pelos pulmões, e a água que pode excretada na urina, fezes, suor e outros fluidos corporais.
Então é só respirar “mais”?
O simples ato de respirar com mais frequência não é capaz de causar perda de peso. Para oxidar e eliminar o excesso de gordura há duas condições obrigatórias: a primeira é fazer lipólise , que é quebrar a gordura armazenada no tecido adiposo e a segunda condição é oxidar, ou seja , usar para produção de energia. É necessário “precisar de mais energia”.
Para que a lipólise aconteça deve haver estímulo para a secreção de hormônios que estimulam a quebra de gordura, o que acontece em três situações: longos períodos em jejum, estresse e exercício físico. Para oxidar, usar a gordura de fato, apenas uma dessas três situações efetivamente aumenta o gasto de energia e a oxidação de gorduras, que é o exercício físico.
Sendo assim…
A maneira mais eficaz de queimar gordura continua a mesma: prática de exercícios físicos e alimentação adequada. Ambas alinhadas e de preferência sob a supervisão de profissionais.
