Um sapo foi encontrado em uma salada de udon apimentada na rede de restaurantes de udon, Marugame Seimen.
A salada ficou suspensa do menu após o incidente
A contaminação ocorreu na loja de Isahaya, na província de Nagasaki. Após uma investigação, foi descoberto que o sapo veio junto com os ingredientes provenientes de uma fábrica de processamento de vegetais.
Para evitar problemas futuros, serão realizadas inspeções em todos os fornecedores que lidam com vegetais crus.
O lançamento do prato “Marugame Shake Udon”, que vendeu 210 mil porções em apenas três dias em maio, causou uma série de reações nas redes sociais.
Como medida preventiva, a rede decidiu suspender temporariamente alguns produtos, incluindo o “Marugame Shake Udon” que utiliza vegetais crus. A Marugame Seimen está tratando essa situação com seriedade e se esforçando para evitar recorrências
