Empresa do Japão encontra “ingrediente de beleza” na casca do cacau e lançará chocolate especial para o Dia dos Namorados

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A Meiji, uma gigante no setor alimentício, está inovando ao explorar diferentes aspectos do cacau, a principal matéria-prima de seu produto líder, o chocolate.

O ingrediente de cosméticos no chocolate

Recentemente, descobriu-se que a casca de cacau, geralmente descartada, contém ceramidas, um componente essencial em cuidados com a pele.

As ceramidas estão ganhando destaque como um ingrediente valioso para a beleza, ao lado de colágeno e ácido hialurônico, com previsão de alcançar um mercado mundial de 951 bilhões de ienes anualmente.

Embora aproximadamente 500 mil toneladas de cascas de cacau sejam geradas globalmente a cada ano, a maioria não é aproveitada. A Meiji planeja lançar chocolates contendo ceramidas extraídas do cacau durante a temporada de vendas para o Dia dos Namorados.

Além disso, há planos de utilizar essas ceramidas como matéria-prima para cosméticos no futuro.

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