Doações para vítimas do terremoto de Noto chegam com prazo de validade vencido

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Doações destinadas às vítimas do terremoto de Noto estão chegando com prazo de validade vencido, adicionando desafios à gestão dos abrigos que acolhem centenas de pessoas.

A validade é só um dos problemas

Na escola primária convertida em abrigo, caixas cheias de produtos e alimentos variados são encontradas, mas infelizmente, entre esses suprimentos, há uma quantidade significativa de roupas antigas e alimentos fora da validade.

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O chef Norio Kawamoto, proprietário de um restaurante em Kanazawa, em Ishikawa, está indignado com a situação. Ele está envolvido na preparação de refeições nos abrigos e expressa frustração, observando que a maioria desses suprimentos acaba no lixo.

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Durante uma reportagem, um caminhão de Nagano descarregou mais da metade de sua carga no lixo, pois todas as bebidas estavam vencidas.

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Kawamoto, também uma vítima do desastre, dedicou-se a preparar refeições em uma escola primária na cidade de Nanao, a cerca de 3 horas de Kanazawa.

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Os suprimentos recebidos, principalmente de empresas privadas, não são adequados para preparar refeições para os cerca de 250 abrigados na escola primária, que necessitam de mais de 500 refeições diárias.

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A falta de micro-ondas, geladeiras e produtos impróprios para consumo cria uma situação complicada. Kawamoto destaca a falta de geladeiras como uma preocupação com a segurança alimentar, especialmente quando alguns produtos não podem ser refrigerados.

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Apesar das dificuldades, ele expressa sua frustração com a situação, pedindo desculpas às pessoas que enviaram ajuda e enfatizando que não esperava a falta de geladeiras. O acúmulo de itens não utilizáveis na escola continua sendo um ponto complicado a ser abordado.

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