Embora o consumo de álcool seja uma atividade social comum em muitas partes do mundo, as pessoas que não podem beber ou optam por não beber, geralmente ficam desconfortáveis quando seus amigos ou colegas de trabalho perguntam: “Quer sair para beber?”.
Felizmente para quem mora em Tóquio, a empresa chamada The Human Miracle, 0% Non-Alcohol Experience abriu suas portas no dia 16 de julho, no afluente distrito de Roppongi, em Tóquio. O bar servirá mais de 20 bebidas não alcoólicas e pequenas refeições que certamente agradarão nos sentidos visual e gastronômico.
As próprias bebidas são obras de arte e muito mais elegantes que refrigerantes não alcoólicos comuns. O cardápio incluí “Um verdadeiro prazer” (misturado com frutas e manjericão fresco), “Goldentree” (café frio com toranja fresca) e “kombucha cintilante”. Demonstrando o cuidado e a qualidade que os proprietários tiveram no design do menu de bebidas, observe que uma parte das ofertas foi criada por Shingo Gokan , um lendário barman japonês que possui três bares na lista dos 50 melhores bares do mundo.
O menu também apresenta uma seleção de pequenas mordidas de comida que são todas veganas sob o conceito de “junk food sem sentimentos de culpa”. Os exemplos abaixo incluem a quesadilla vegana com abacate frito e o brownie de chocolate CBD.
