A automação está ganhando espaço em restaurantes, tornando o serviço de refeições mais eficiente.
Um restaurante de saladas rápidas
Um novo robô foi projetado para realizar todas as etapas, desde a medição dos ingredientes, incluindo vegetais, até a montagem, de maneira totalmente automatizada.
Cada pedido pode ser concluído em cerca de um minuto e meio, oferecendo uma velocidade de atendimento que é mais do que o dobro da velocidade de um ser humano.
Este robô foi introduzido na cantina de uma grande empresa de alimentos, a Kewpie, com o objetivo de conduzir testes para avaliar o processo e identificar possíveis desafios que os robôs podem enfrentar no mundo real.
Com a crescente escassez de mão de obra no setor de serviços e restaurantes, a automação tem se tornado uma solução cada vez mais viável e urgente.
