Economia

Restaurantes retiram alimentos à base de ovo devido a escassez no Japão 

A escassez de ovos tem gerado mudanças na forma que diversos restaurantes do país oferecem seus pratos aos clientes

Restaurantes retiram alimentos à base de ovo devido a escassez no Japão 
Desbravando o Japão

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Devido à escassez causada pela gripe aviária, as grandes redes de restaurantes estão suspendendo a venda de pratos que contêm ovos como medida preventiva.

Os ovos mais caros do que nunca

Uma pesquisa com as 100 maiores redes de restaurantes do Japão descobriu que 18 delas suspenderam a venda de pratos com ovos desde o início deste ano.

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Alguns estabelecimentos também estão limitando o número de ovos crus oferecidos aos clientes. A normalização do fornecimento é incerta, pois a quantidade de aves abatidas é grande.

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É provável que o número de restaurantes que retire pratos aumente em breve. O preço do atacado para um quilo de ovos tamanho M em Tóquio aumentou quase 100%, custando 340 ienes, em comparação com o preço de um ano atrás.

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