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Instituto japonês faz alerta em vídeo de como evitar as temidas castanhas explosivas

A temporada de comer castanhas é agora, mas relatos dessas iguarias explodindo colocam medo em quem gosta de coloca-las em um forno

Instituto japonês faz alerta em vídeo de como evitar as temidas castanhas explosivas
Desbravando o Japão

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Um costume gastronômico típico do outono, as castanhas são regra no Japão. Porém, assar elas com casca dentro do forno ou no micro-ondas, pode criar uma explosão assustadora.

As castanhas chegaram, mas não vão explodir mais

O NITE (Instituto Nacional de Tecnologia e Avaliação) começou a veicular uma campanha de como impedir que isso aconteça.

castanhas

Basta cortar a casca e a membrana que envolve a castanha antes de assar. Segundo o Instituto, as castanhas contêm muita água e se não forem cortadas, o vapor aumentará a pressão até estourar.

castanhas

Além disso, se recomenda que elas não sejam deixadas por longos períodos nos fornos, mesmo quando cortadas.

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