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Instituto japonês faz alerta em vídeo de como evitar as temidas castanhas explosivas

castanhas

Um costume gastronômico típico do outono, as castanhas são regra no Japão. Porém, assar elas com casca dentro do forno ou no micro-ondas, pode criar uma explosão assustadora.

As castanhas chegaram, mas não vão explodir mais

O NITE (Instituto Nacional de Tecnologia e Avaliação) começou a veicular uma campanha de como impedir que isso aconteça.

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Basta cortar a casca e a membrana que envolve a castanha antes de assar. Segundo o Instituto, as castanhas contêm muita água e se não forem cortadas, o vapor aumentará a pressão até estourar.

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Além disso, se recomenda que elas não sejam deixadas por longos períodos nos fornos, mesmo quando cortadas.

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