Nem toda comida saudável precisa parecer assim. Pelo menos é o que acredita o café 2Foods, inaugurado em Ginza, na capital japonesa. O café oferece uma porção de doces, feitos apenas com materiais derivados de plantas, sem o uso de ovos ou laticínios, e suas massas levam farinha de arroz em vez de farinha de trigo.
A comida que motiva você a pensar na sua saúde
Os clientes estão adorando e um deles disse: “Fiquei muito feliz por descobrir que o café tem tantos doces, que crianças?com alergia a glúten, podem comer.” Segundo os administradores do café, existe uma escassez de lugares que trabalham assim e que tentam solucionar os problemas ambientais através desses alimentos de origem vegetal no Japão.
