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Foodtech Week mostra o futuro da gastronomia em Tóquio

Foodtech

A semana da Foodtech em Tóquio reuniu as mais recentes tecnologias para resolver a escassez de mão de obra na indústria alimentícia.

A Foodtech trouxe novidades para o setor de atendimento ao cliente

Cerca de 400 empresas mostraram seus robôs e sistemas com inteligência artificial. Além da fábrica de alimentos, também foi criada uma nova área dedicada aos restaurantes.

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O robô que desenha sobre café foi apresentado pela primeira vez no Japão. Outro, faz pizza.

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O objetivo por trás da feira é resolver a grave escassez de mão de obra e melhorar o ambiente da indústria alimentícia.

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O setor está com pressa para automatizar o máximo de operações possíveis com eficiência sem intervenção humana.

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