Um evento organizado por um fabricante de shoyu na província de Kumamoto apresentou uma nova forma de alimentação em meio ao calor intenso.
O shoyu tem o mesmo sabor, mas não mancha
Toda a comida, incluindo macarrão, batatas fritas e até pudim, é transparente. Apesar da aparência, o sabor é tão intenso quanto o dos pratos normais, com um toque de shoyu. A ideia de criar um shoyu transparente surgiu ao observar crianças se sujando com o molho, levando à criação de um produto que não mancha. O shoyu transparente está à venda há cerca de cinco anos, e o fabricante deseja expandir seu uso, criando mais oportunidades para as pessoas conhecerem o produto.
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