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Doces feitos há 200 anos podem ser vistos em exposição no Japão

Conhecidos como rakugan, os doces estão expostos em um museu na província de Hiroshima

Doces feitos há 200 anos podem ser vistos em exposição no Japão
Desbravando o Japão

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Os doces estão em exposição no Museu de História e Folclore da cidade de Mihara, em Hiroshima. Nele, há dois rakugan, um doce  feito de farinha de arroz e açúcar, usado como oferenda durante o festival de Obon.

Os rakugan não eram doces?

Segundo o curador do Museu, Shuhei Miyoshi, uma pesquisa diz que eles foram feitos no período Edo, há cerca de 200 anos.

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Eles foram encontrados há 70 anos, entre os pertences da família Kawaguchi. A partir das cartas, foi determinado que Tsunejiro Kawaguchi, os trouxe do templo Kayoin, de Shizuoka, em 1818. O ancestral de Tsunejiro era casado com a avó de Ieyasu Tokugawa.

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Outro mistério que permanece é sobre seu sabor. O rakugan é geralmente feito com adição de açúcar. No entanto, uma pesquisa feita em 1977, determinou que esse rakugan era salgado. A exposição segue aberta ao público.

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