As cervejas foram fabricadas com base em uma pesquisa prévia com os consumidores. A ideia é trabalhar com frutas e outros ingredientes que são rejeitados no processo comum.
As cervejas da pesquisa
São 4 tipos de cerveja: Hana, Kagayaki, Ware e Jitsu. Seus sabores são de toranja, abacaxi e cacau. Os ingredientes seriam descartados por não serem padrão, mas não estão estragados.
O uso acabou criando um sabor único, refrescante, doce e profundo. As cervejas foram desenvolvidas com informações fornecidas por cerca de 1.400 pessoas.
Elas responderam 14 perguntas sobre a perda de alimentos do banco da Mitsubishi UFJ. Dentre elas, questões sobre sabor e aroma de suas bebidas alcoólicas favoritas.
A pesquisa foi feita através do aplicativo Dprime. O banco Mitsubishi UFJ disse que continuará a expandir seus esforços para resolver problemas sociais.
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