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Cervejas com ingredientes que seriam descartados, são aprovadas no Japão 

As novas cervejas têm sabores únicos e apesar de usar frutas fora do padrão de qualidade comum, elas não estão estragadas

Cervejas com ingredientes que seriam descartados, são aprovadas no Japão 
Desbravando o Japão

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As cervejas foram fabricadas com base em uma pesquisa prévia com os consumidores. A ideia é trabalhar com frutas e outros ingredientes que são rejeitados no processo comum.

As cervejas da pesquisa

São 4 tipos de cerveja: Hana, Kagayaki, Ware e Jitsu. Seus sabores são de toranja, abacaxi e cacau. Os ingredientes seriam descartados por não serem padrão, mas não estão estragados.

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O uso acabou criando um sabor único, refrescante, doce e profundo. As cervejas foram desenvolvidas com informações fornecidas por cerca de 1.400 pessoas.

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Elas responderam 14 perguntas sobre a perda de alimentos do banco da Mitsubishi UFJ. Dentre elas, questões sobre sabor e aroma de suas bebidas alcoólicas favoritas.

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A pesquisa foi feita através do aplicativo Dprime. O banco Mitsubishi UFJ disse que continuará a expandir seus esforços para resolver problemas sociais.

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