Apesar de parecer que a palavra itadakimasu é algo como um “bom apetite”, a verdade não é tão simples assim. O verbo itadaku é bem formal e expressa um agradecimento honrado em receber algo de alguém. Porém, ao ser dito antes das refeições, ela fica ainda mais profunda.
Itadakimasu
O costume veio provavelmente do Japão feudal, onde dizer itadakimasu antes de uma refeição era seguido de uma reverência, colocando a comida acima da cabeça, onde queria se expressar um agradecimento primeiro a Deus, depois ao senhor das terras e a todos que, de alguma forma, participaram do processo que permitiu o alimento chegar até quem iria comer.
Até hoje, desde muito pequenas, as crianças aprendem a usar a palavra não só como costume, mas como uma forma feliz de honrar quem proporcionou que o alimento chegasse a ela.
